Скачать курс: Чиабатта [Никита Смолий]

[admin]

Чиабатта [Никита Смолий] Курс приготовления чиабатты поможет научиться выпекать этот классический итальянский хлеб в разных условиях. Для наглядности мы будем выпекать хлеб в пароконвектомате (духовке) и подовой печи, разберем тонкости, плюсы и минусы разных способов приготовления. Работа с тестом - особое искусство и на данном детально продемонстрирован каждый этап работы со всеми ингредиентами. ​