- Регистрация
- 13.03.2019
- Сообщения
- 46 395
[Choco_lamour] Фрукты и ягоды в шоколаде [Пелагия Киселева] Программа курса : • быстрый метод темперирования (тех карта) • что понадобиться для работы ( красители и тд с ссылками кликабельными ) •подготовка ягоды и фрукта перед применением • научимся делать клубнику в шоколаде с различным декором , сублиматами , цветами . • научимся делать бананы в шоколаде • научимся делать финики с орешками , с сыром и самые топовые в вафельной крошке ! • соберем простые наборы , так и премиальные и бокс 36/6 см •техника окрашивания шоколадом в молде и техника окрашивания готового шоколада • расскажу где покупаю , как мою , сушу и храню ! |
