Скачать курс: [Kulikova School] Многоярусные и свадебные торты 2024. Тариф Уникальный [Ольга Куликова]

[admin]

[Kulikova School] Многоярусные и свадебные торты 2024. Тариф Уникальный [Ольга Куликова] Программа: Модуль 1 Введение. Подготовка Введение в курс Типы начинок и их распределение в многоярусном торте Распределение веса и диаметров Методы пересчёта рецептов Ценообразование свадебных тортов Модуль 2 Практика. Приготовление тортов из программы курса Ореховый латте с карамелью Шоколадный трюфель Ванильный торт с клубничной начинкой и суфле Виды кремов и покрытий для свадебных тортов. Их преимущества и отличия. (ганаш, белково-масляный, наливной ганаш, велюр) Нюансы в выборе подходящего крема Планирование, подготовка и этапы в изготовления свадебного торта Модуль 3 Сборка и укрепление Подготовка ярусов Нормы и правила стабилизации Обсуждение материалов, необходимых для укрепления и сборки Техника и тонкости сборки ярусов и их укрепление Модуль 4 Создание элементов декора. Техники и нюансы декорирования Работа с сахарной пастой. Нюансы и тонкости Создание элементов декора: рюши, бант, мягкое кружево и так далее Изготовление цветов из сахарной пасты Работа с вафельной и рисовой бумагой Работа с шоколадом и удобное темперирование. Создание шоколадных шаров для торта в три яруса. Модуль 5 Декор готовых тортов Декорирование готовых тортов в разных стилях с помощью техник курса Тренды в декорировании 2024-2025 Модуль 6 Общение с заказчиками Приём заказов, обсуждение вкусов, вариантов декора. Дегустации Доставка торта. Этапы, подготовка Тариф Уникальный Доступ ко всем модулям и урокам данного курса + два курса в подарок Чат поддержки с ответами на вопросы от кураторов в течении 28 дней. Очень насыщенный курс по свадебным тортам, который позволит вам создавать торты в любых стилях. Кроме того, данный курс включает в себя пять авторских рецептов. Подарок №1 Очень насыщенный курс по свадебным тортам, который позволит вам создавать торты в любых стилях. Кроме того, данный курс включает в себя пять авторских рецептов Подарок №2 Блок по свадебному декору, который включает в себя множество различных техник декорирования. И также подробные видео-уроки по созданию элементов декора. В том числе и изготовление нескольких видов цветов из сахарной пасты. ​