- Регистрация
- 13.03.2019
- Сообщения
- 46 394
Просьба место организатора не занимать! Авторские вегетарианские торты, без яиц и желатина. Программа: 1. Торт Черный лес. Насыщенный шоколадный бисквит, пропитанный пряным вишневым сиропом. Вишневый ганаш на белом шоколаде, вишневое компоте с корицей и бадьяном, ганпш на горьком шоколаде, крем чиз на двух видах сыра. 2. Мандариновый торт с запеченым карамельным чизкейком и карамелью тоффи. Мандариновый бисквит на соке, мягкая и нежная шоколадная карамель тоффи, классический сырный чизкейк, крем чиз на сливках и творожном сыре. 3. Муссовый Наполеон. Классическое рубленое тесто, лимонный крем Патисьер,воздушный мусс на аквафабе со вкусом ягод, кремчиз. 4. Малина-шоколад-банан. Шоколадные коржи на горьком шоколаде,нежный и легкий ягодный мусс на сливках, насыщенный вкус банана в шоколаде. Профессиональное видео, акценты на ключевых моментах. Проверенные авторские вегетарианские эксклюзивные рецепты. 
|
