- Регистрация
- 13.03.2019
- Сообщения
- 46 394
Чем отличается мой классический «шелковый» ганаш для покрытия от «каменного», на котором я рисую? 1. Каменный плотнее, в комнатной температуре не становится мягким. А значит может долго стоять на стоять на столе во время рисования. 2. Шелковый дешевле по себестоимости, поэтому я его использую для покрытия тортов. 3. Каменный я наношу тонким слоем, как «холст» поверх любого плотного покрытия. Это может быть любой ганаш и даже сырный крем на масле. 4. На каменный можно сильнее давить кисточкой и не бояться, что она продавит ганаш. Рисунок сухими водорастворимыми красителями с водкой. Переношу рисунок сама, в уроке другой способ. В уроке: - Приготовление «каменного» ганаша под рисование - Покрытие им торта - Перенос рисунка НЕ как на видео. С таким справится каждый - Замешивание красок - Рисунок с нуля на двухъярусном торте - Куча лайфхаков, как упростить себе готовку и рисование Как и все остальные уроки, этот на 100% подходит тем, кто вообще не умеет рисовать. Именно для этого я здесь Считайте меня мостиком из мира рисующих в мир не рисующих. Я хочу, чтобы у всех все получилось и стараюсь делать даже рисование максимально доступным. 
|
